★おすすめ本 小腸の不調は万病の元！小腸内細菌増殖症「SIBO」について
「腸の健康」といえば大腸を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はお腹の症状や体調不良の原因が小腸の不調にある場合も多くみられます。小腸内細菌増殖症（SIBO。シーボと読みます。）があると、お腹の症状→例えば、お腹にガスがたまりやすい、...
★栄養情報
★おすすめ本 
感染症予防対策 天然の抗生物質？！オリーブ葉エキスについて
「天然の抗菌剤」または「天然の抗生物質」とも呼ばれ、感染症予防に役立つサプリメントとしても注目されている「オリーブ葉エキス」について解説します。
注目の「オリーブ葉エキス」とは
オリーブの葉には様々な成分が含まれていますが、特に、「オーレ...
ビタミンB群 葉酸サプリのせいで体調不良になる？！葉酸サプリは体質を考慮することが大切です
ビタミンB群の一種である葉酸について解説します。
美容と健康と保つために欠かせない葉酸ですが、
体質によっては安易にサプリメントから葉酸を大量に摂ることによる弊害があることをご存じでしょうか？（葉酸の機能と不足しやすい人についてはこ...
ビタミンB群 葉酸不足になりがちな人の５つの特徴とは？！
妊婦さんに欠かせない栄養素と言えば葉酸！老化や動脈硬化の防止、消化器系の不調の予防、
もちろん美容と健康のためにも欠かせません。葉酸が不足しやすい人にはいくつかの特徴があります。
ビタミンB群 腸内環境が悪いと不足しやすい？！肌荒れや白髪が気になる方は「ビオチン」不足かもしれません。
「ビオチン」は多くの食品に含まれ、腸内細菌からも合成されるため、「不足する心配のないビタミン」としてあまり重要視されることが少なかったりするのですが、実は腸内環境が良くないと欠乏しやすい栄養素なので注意が必要！そんな「ビオチン」について解説...
栄養の基礎知識 天然ビタミンと合成ビタミンの違いとは？！
天然のビタミンの方が合成のものよりも健康的なイメージがありますが、実際のところはどうなの？？という疑問について、解説します。
天然ビタミンと合成ビタミンの違いについて
そもそも、ビタミンとは微生物や動植物が作り出した有機物です。分子の次...
アミノ酸・プロテイン 疲労回復だけじゃない！タウリンの大事な働き
栄養ドリンク剤にも含まれていて「疲労回復」でおなじみのタウリン。他にも健康を保つために欠かせない様々な働きがあります。そこで、注目の栄養素であるタウリンについて解説します。
タウリンとは
タウリンは、たんぱく質が合成される過程でできるア...
ビタミンE 天然ビタミンEと合成ビタミンEの違いとは？ビタミンEが不足しやすい人とは？？
前回（ビタミンEの働き）からの続きです。ビタミンEは自然界に多く存在するビタミンですが、少しずつ形の違う種類があります。そこで、ビタミンEの種類と働きの違い、天然と合成の違い、効果的な摂り方、そしてビタミンEが不足しやすい人について解説しま...
ビタミンE 頭痛・冷え性・更年期障害を防ぎ、若さを保つ！ビタミンEの働き
血管の健康を保ち、頭痛や冷え性、更年期障害を防ぐのにも役立つビタミンEについて解説します。
ビタミンEの働き
「抗酸化ビタミン」と言えばビタミンC・ビタミンA・そしてビタミンE。市販のサラダ油には酸化防止剤としてビタミンEが添加されています...
ビタミンA ビタミンＡサプリメントの危険性・ビタミンAの効果的な摂り方について
ビタミンAのサプリメントに危険性はあるのでしょうか？ビタミンAの特徴や種類、摂りすぎるとどうなるか、効果的な摂り方などについて、解説します。
（前回の「ビタミンAの働き」はこちら）
ビタミンA 感染症予防、眼の健康、美肌のためにも欠かせない！ビタミンＡの働き
感染症予防や眼の健康、美肌など美容の面でも欠かせない、ビタミンＡの働きについて解説します。
☆目的別健康情報 寝つきが悪い、ぐっすり眠れない。睡眠の質改善のためにできること
睡眠の質は、心身の疲労を回復するために何よりも大事な要素の一つ。
睡眠の質が悪いと、疲れやすい、免疫力が落ちるなどといった健康上のトラブルだけでなく、
仕事やスポーツのパフォーマンスや美容にも影響がでてしまいます。
寝つきが悪い、...
感染症予防対策 筋肉の維持や感染症予防の味方にもなる！グルタミンについて
筋肉の維持や免疫力の向上、感染症予防のためにも欠かせない、グルタミンについて解説します。
グルタミンとは？
グルタミンは、身体の中に最も多く存在するアミノ酸で、骨格筋のアミノ酸の約６０％を占めます。
グルタミンの主な働きは以下の通...
☆目的別健康情報 感染症予防に役立つ栄養素とは？？②
水溶性ビタミン（ビタミンC・B群）・微量ミネラル（亜鉛・鉄・セレン）・プレバイオ・プロバイオティクスについて解説します
ビタミンB群感染症予防のためには、ビタミンB群も欠かせません。免疫力が働くために白血球が増大している時には特に、ビタミン...
☆目的別健康情報 感染症予防に役立つ栄養素とは？？①
感染症予防対策に役立つ栄養素やサプリメントについて解説します。
オリーブ葉エキス
今、感染症予防に役立つサプリメントとしてとても注目されている、「オリーブ葉エキス」を知っていますか？オリーブ葉エキスに含まれる「オーレユーロペン」という成...
抗酸化・アンチエイジング 冬の効果的な乾燥肌対策！ポイントはお風呂上りとメイク前の保湿方法
お風呂上りとメイク前の保湿が大事！日テレの「バゲット」で紹介されていた冬の効果的な乾燥肌対策のポイントについて。
ミネラル 血液検査の結果からカルシウムの代謝異常をチェックする
骨を健康に保つために重要なカルシウム代謝について解説します。
カルシウム代謝異常とは体内には約１㎏のカルシウムがあり、その９９％は骨の成分となっていて、血液などの細胞外液中には約900㎎程度のカルシウムが存在すると言われています。骨は骨格を...
☆目的別健康情報 こむら返りの予防法 生活習慣編
こむら返りを始めとする筋肉の「つり」を予防するための生活習慣について。（「こむら返りの予防法 食事編」からの続きです）
血流を良くする足のつりを防ぐためには、血流を良くすることで筋肉内のセンサーである「腱紡錘」が正常に働きやすくすること大切...
☆目的別健康情報 こむらがえりの予防法 食事編
筋肉がつる原因は一つではなく、水分不足やミネラルバランスの乱れに加え、筋肉疲労や運動不足、血流の悪化などが重なり合って起こる考えられます。そこで、筋肉の「つり」を予防するための具体的な方法について解説します。
水分補給筋肉のつりを予防するに...
☆目的別健康情報 こむらがえりの原因とは
筋肉がつる原因について解説します。
こむら返りとは普段私たちは自分の意志で筋肉を動かしていますが、なんらかの原因で筋肉が自分の意志とは関係なく過剰に収縮して硬直してしまったのが「筋肉がつった」状態です。
こむら返りの「こむら」とはふくらは...
炎症対策 関節炎と栄養
関節炎の対処法について、栄養療法の視点から解説しています。
関節炎とナイアシンアミド（ビタミンB3）１９４０年代、ウィリアムカウフマン医師によると、自らの臨床経験からみたナイアシン（ビタミンB3）の欠乏によるペラグラの症状について、詳し...
★血液データの読み方 血液検査でビタミンDの過不足を調べる
ビタミンDが足りているかどうかを血液検査で調べる方法について解説しています。
血液検査の「ビタミンD」体内のビタミンDの効果は血中濃度で決まります。
通常の保険がきくビタミンDの検査は、「1.25OH D 」（１．２５ヒドロキシカルシフェロ...
感染症予防対策 ビタミンDの働き
骨の健康や免疫機能の維持、糖尿病や認知症予防のためにも欠かせない、ビタミンDについて解説しています。
ビタミンDと骨の健康
ビタミンDと言えば、健康な骨を作るために欠かせないビタミンとしてよく知られている栄養素の一つ。
骨は、常に...
ビタミンC 高濃度ビタミンC点滴は免疫力を下げる？？
以前にも、「ビタミンCサプリの摂り方のコツ」について書きましたが、今日はさらに具体的に、効果的な摂取方法と、気になる高濃度ビタミンC点滴の情報についてです。
ビタミンCで免疫力アップができるって、本当なの？？
私たち人間は、体内でビタミ...
睡眠の質を高める 睡眠とセロトニン
質の良い睡眠のためのキーワードとなるセロトニンについて解説します。
朝日を浴びて「体内時計」をリセットしよう！私たちの身体の中には「体内時計」があり、朝になると自然に目が覚め、夜になると眠るという生体リズムが備わっています。
これを、「概...
脳機能改善 神経伝達物質の働きについて
主要な神経伝達物質である「セロトニン」・「ドーパミン」・「ノルアドレナリン」・「アドレナリン」について解説します。
私たちの「心」は神経伝達物質によってつくられる私たちの喜怒哀楽・快・不快などの感情を生み出す情報は、脳内で作られる「神経伝達...
脳機能改善 「メチレーション」と精神疾患について
栄養療法による精神疾患へのアプローチを考えるとき、「メチレーション」の知識が欠かせません。そこで、この「メチレーション」と精神疾患の関係について、なるべくわかりやすく説明していきます。
脳内の神経伝達の仕組み私たちの脳の中には約千億個もの脳...
★おすすめ本 栄養療法によって精神疾患が改善する理由。
多くの精神疾患や行動障害は、単に心の問題だけではなく、脳内の神経伝達物質のアンバランスが大きく関係しているということができます。
「こころ」の正体とは
生化学的に言えば、人の思考、行動、感情はすべて、神経伝達物質が脳細胞から脳細胞に伝え...
副腎機能 「手が冷たい人は心が温かい」というのは本当？！
昔から、「手が冷たい人は心が温かい」といわれていますが、これは本当なのでしょうか？実は、この疑問については、自律神経やホルモンバランス、そして栄養的に説明することができます。
緊張しやすい人は手が冷えやすい緊張すると、交感神経が興奮します。...
ビタミンB群 ビタミンB２不足によって起こる症状と、不足原因、対策について。
唇の荒れや口角炎（唇の端がきれてかさぶたになる）、眼の疲れなどの症状が気になる方は、ビタミンB２不足になっているかもしれません。そこで、ビタミンB２不足による症状や不足原因と、その対策について解説します。
ビタミンB２の働きとはビタミンB2...
ビタミンB群 ビタミンB１不足による症状と不足してしまう理由、その対策について
パンやスイーツやお酒が大好きで、疲れやすい、気分が沈む、イライラする、頭痛や肩こりがつらい、といった症状がある方は、実はビタミンB１不足に陥っているかもしれません。そこで、ビタミンB１不足による症状や不足してしまう理由と、その対策について解...
ミネラル 亜鉛不足で肌荒れに？！亜鉛の働きと、不足によって起こる症状、不足の原因について。
最近疲れやすい、なんだか体調が悪い、肌が荒れやすい、風邪をひきやすい、抜け毛が気になる、病院で貧血と診断されて鉄剤を飲んでみたもののなかなか体調が改善されないetc. 、、そんな原因不明の不調の原因は、実は亜鉛不足からきているかもしれません...
認知症対策 「アルツハイマー病 真実と終焉」から学ぶ、認知症を防ぐ食生活と生活習慣
アルツハイマー病の原因とは？
デールプレデセン博士の著書「アルツハイマー病 真実と終焉」では、
認知症を予防・改善するための「リコード法」の詳細を紹介しています。
プレデセン博士は、認知症の中でも代表的な「アルツハイマー病」などは...
認知症対策 アルツハイマー病（認知症）における血液検査データの傾向について
話題の「アルツハイマー病真実と終焉」に記載されている、アルツハイマー病（認知症）の人の血液検査データの傾向について解説します。
この本の著者、デールプレデセン博士が低唱する「リコード法」では、血液検査などを用いて自身の状況を把握し、「...
認知症対策 アルツハイマー病（認知症）を引き起こしやすい食生活とは？
「アルツハイマー病真実と終焉」の著者で、アルツハイマー病をはじめとする神経変性疾患の世界的権威であるデール・プレデセン博士によると、アルツハイマー病を起こしやすい生活習慣は以下のようなものであるとしています。
アルツハイマー病を起こしやす...
ビタミンC ビタミンCサプリを摂りすぎたときの副作用について
様々な健康効果があることが知られているビタミンCですが、ビタミンCサプリをたくさん摂ることによる過剰症や副作用はあるのでしょうか。
ビタミンCサプリを摂りすぎると副作用はあるの？？
ビタミンCを摂りすぎた場合の弊害としてまず考えられるの...
ビタミンC ビタミンCをたくさん摂るべき人とは？
体内でビタミンCを作ることができない私たち人間にとって、ビタミンCを食事から摂取することは欠かせません。ビタミンCの必要量を増大させる要因はたくさんあり、体調や状況に合わせてビタミンCを意識的にたくさん摂ることで健康増進に役立つということが...
ビタミンC ビタミンCの錠剤が黄色い理由
レモン色をしたビタミンCの錠剤に含まれる成分について解説します。
ビタミンCの色はレモン色？？美容と健康のために欠かせないビタミンC。栄養素は食事から摂るのが基本ですが、よりビタミンCの健康効果を得るために、サプリメントや医薬品を利用し...
抗酸化・アンチエイジング ポリフェノールサプリメントの害について
ポリフェノールサプリの過剰摂取による弊害について。
ポリフェノールとはポリフェノールとは、植物に含まれる色素や苦味の成分で、ほとんどの植物に存在します。ポリフェノールの種類は5000種類以上もあるとも言われています。
例えば、緑茶のカテキ...
頭痛を治す 片頭痛が母親から娘へ遺伝しやすい理由
片頭痛に悩む方の多くは、母親も片頭痛持ちだった、という症例が少なくないようです。そこで、片頭痛とミトコンドリアの関係から、片頭痛が母親から遺伝しやすい理由について解説します。
片頭痛と酸化ストレスの関係私たちの身体は、生きるために必要なエネ...
☆目的別健康情報 「アルカリ性食品は身体に良い」は迷信？！
「酸性食品」と「アルカリ食品」について解説します。
「酸性食品」と「アルカリ性食品」とは？？ｐHとは、水素イオンの濃度を示す数値で、酸性・アルカリ性・中性に分けられます。水素イオンが多いほど、酸性の度合いが高くなり、アルカリ性溶液では水素イ...
感染症予防対策 ヒートショックプロテインを増やして細胞を元気にする方法とは
話題の「ヒートショックプロテイン」を増やして細胞を元気にする方法について解説します。
たんぱく質の構造と、ヒートショックプロテインの役割たんぱく質は、アミノ酸が「ペプチド結合」と呼ばれる結合により鎖状に繋がってできていますが、鎖状と言っても...
☆目的別健康情報 栄養療法とサプリメント療法の違い
今日のテーマは、「栄養療法」と「サプリメント療法」の違いについてです。
「栄養療法」というと、足りないビタミンやミネラルなどの栄養素を見つけて、それをサプリメントで補う方法、というイメージをお持ちの方も多いのではないかと思います。
しか...
抗酸化・アンチエイジング 活性酸素の毒を防ぐための食事
細胞のダメージを与え、老化や病気の原因となる「酸化ストレス」から身体を守るための栄養素と食事について。
酸化ストレスから身体を守る栄養素とは？
「酸化ストレス」の害を食い止めるのに役立つのが、食品に含まれる抗酸化物質です。抗酸化物質は体内に...
抗酸化・アンチエイジング 酸化ストレスの正体とは？健康への影響と対策方法
「酸化ストレス」と、健康を保つために欠かせない「抗酸化」について説明します。
☆目的別健康情報 ミトコンドリア機能をアップさせて細胞を元気にする方法
エネルギーを生み出す「ミトコンドリア」機能をアップさせて、細胞を元気にする方法について解説します。
細胞の中にある小さな臓器たち私たちの体を作っているのは約３７兆個もの細胞であると言われていますが、その細胞一つ一つの中には、「細胞小器官」と...
腸を元気にする 食べ物に含まれる「レクチン」が遅延型アレルギーを引き起こす？！
「食物不耐性」をおこしやすいたんぱく質「レクチン」について解説します。
「食物アレルギー」と「食物不耐性」とは？アレルギーとは、体内へ侵入した異物に対する免疫反応が過剰すぎて、その結果生体に障害を与えてしまう現象が起こることを指します。
...
腸を元気にする 【必読】腸の炎症の原因と対策：健康回復のための重要ポイント
腸内環境が悪い＝腸の炎症です。
腸の炎症に炎症があると、どのようなことが起こるのでしょうか。
腸の炎症によって引き起こされること
腸漏れ症候群
腸の炎症によって損傷が進むと、「ＬＧＳ」※を引き起こし、栄養素の吸収障害が起こるよう...
油について 「慢性炎症」はなぜ悪い？！体内の慢性炎症を作りやすい食生活と、慢性炎症を減らす食生活
「炎症」って何？
体内の「慢性炎症」がなぜ身体に悪いの？？
という疑問にお答えして、慢性炎症を起こしやすい食生活について解説します。
炎症とは？
身体の組織が損傷した時、それを治そうとして生体内の反応が起こります。この時に引き起こさ...
☆目的別健康情報 炎症を測る「高感度ＣＲＰ」とは？
身体の慢性炎症を知る指標となる「高感度CRP定量」について説明します。
ＣＲＰとはＣＲＰとは、「C反応性たんぱく」と呼ばれるたんぱく質のことで、体のどこかに急性炎症が起こると、このたんぱく質が２４時間以内に急増し、通常の濃度の1000倍もの...